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牛奶、豆漿，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)，這回終於明白了！Publish Time:2020-08-05 12:55
關(guān)於牛奶和豆漿誰更有營(yíng)養(yǎng)的爭(zhēng)論，
好像從來(lái)就沒有停止過(guò)，
這回，我們就和大家一起來(lái)探究一番！
牛奶和豆漿的異同
1. 相似之處
牛奶和豆漿最大的相似之處，就是它們都含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，是我們日常飲食中，尤其是早餐的常見(jiàn)飲品。除此之外，牛奶和豆漿的區(qū)別還是很大的！
2. 不同之處
首先在脂肪方面，牛奶所含脂肪叫做飽和脂肪；而豆漿所含脂肪為不飽和脂肪，且熱量低。嚴(yán)格意義上來(lái)講，豆漿所含的不飽和脂肪對(duì)於人體是更為健康的，更適合三高患者日常飲用。
其次在碳水化合物方面，牛奶中所含的主要是乳糖；豆漿就大不相同了，它所含的主要是大豆多糖和可溶性纖維。相比之下，豆漿的碳水化合物就比單純的乳糖更加有營(yíng)養(yǎng)了。
在蛋白質(zhì)方面，牛奶的蛋白質(zhì)含量一般高於普通豆漿所含蛋白質(zhì)的，所以牛奶是補充蛋白質(zhì)的很好的飲品！
含鈣量方面上，牛奶的含鈣量高於豆漿，牛奶的鈣元素吸收率也很高，更容易被人體吸收。
豆漿牛奶該怎麼選擇呢？
豆漿和牛奶都是健康的飲品，在補充蛋白質(zhì)方面都具有很好的效果，只是二者側重點(diǎn)不一樣，牛奶的優(yōu)勢(shì)在於鈣元素的補充；而豆漿的優(yōu)勢(shì)則在於降脂。
如果你為了更好的攝取鈣元素，那麼你可以優(yōu)先選擇牛奶，因為牛奶的鈣含量以及高的吸收率更加適宜；但如果你想補充膳食纖維，那麼豆漿會(huì)是很好的選擇。
除此之外，有些人可能還會(huì)有乳糖不耐受的情況，那麼你就可以選擇喝豆漿，或者低乳糖牛奶也可以嘗試。
最後，再為關(guān)於喝豆漿「這件小事」闢幾個(gè)謠言：
男性喝豆漿不會(huì)變「娘」；女性喝豆漿不僅不易得乳腺癌還會(huì)降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)；痛風(fēng)病人也完全可以喝豆漿。此外，喝豆漿也並不能豐胸，想靠任何一種食物豐胸都是不現(xiàn)實(shí)的哦。
Complaint
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好像從來(lái)就沒有停止過(guò)，
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牛奶和豆漿的異同
1. 相似之處
牛奶和豆漿最大的相似之處，就是它們都含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，是我們日常飲食中，尤其是早餐的常見(jiàn)飲品。除此之外，牛奶和豆漿的區(qū)別還是很大的！
2. 不同之處
首先在脂肪方面，牛奶所含脂肪叫做飽和脂肪；而豆漿所含脂肪為不飽和脂肪，且熱量低。嚴(yán)格意義上來(lái)講，豆漿所含的不飽和脂肪對(duì)於人體是更為健康的，更適合三高患者日常飲用。
其次在碳水化合物方面，牛奶中所含的主要是乳糖；豆漿就大不相同了，它所含的主要是大豆多糖和可溶性纖維。相比之下，豆漿的碳水化合物就比單純的乳糖更加有營(yíng)養(yǎng)了。
在蛋白質(zhì)方面，牛奶的蛋白質(zhì)含量一般高於普通豆漿所含蛋白質(zhì)的，所以牛奶是補充蛋白質(zhì)的很好的飲品！
含鈣量方面上，牛奶的含鈣量高於豆漿，牛奶的鈣元素吸收率也很高，更容易被人體吸收。
豆漿牛奶該怎麼選擇呢？
豆漿和牛奶都是健康的飲品，在補充蛋白質(zhì)方面都具有很好的效果，只是二者側重點(diǎn)不一樣，牛奶的優(yōu)勢(shì)在於鈣元素的補充；而豆漿的優(yōu)勢(shì)則在於降脂。
如果你為了更好的攝取鈣元素，那麼你可以優(yōu)先選擇牛奶，因為牛奶的鈣含量以及高的吸收率更加適宜；但如果你想補充膳食纖維，那麼豆漿會(huì)是很好的選擇。
除此之外，有些人可能還會(huì)有乳糖不耐受的情況，那麼你就可以選擇喝豆漿，或者低乳糖牛奶也可以嘗試。
最後，再為關(guān)於喝豆漿「這件小事」闢幾個(gè)謠言：
男性喝豆漿不會(huì)變「娘」；女性喝豆漿不僅不易得乳腺癌還會(huì)降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)；痛風(fēng)病人也完全可以喝豆漿。此外，喝豆漿也並不能豐胸，想靠任何一種食物豐胸都是不現(xiàn)實(shí)的哦。
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